Jika Anda memiliki lemari sudut, kemungkinan besar Anda memiliki meja putar melingkar yang tersembunyi di balik bayangan. Anda mungkin juga melihat seseorang duduk di tengah meja makan atau berputar-putar di bistro. Tapi apa yang dimaksud dengan Lazy Susan di luar fungsi dasarnya? Dan mengapa hal ini dinamai berdasarkan sifat yang sebagian besar dari kita coba hindari dalam kehidupan sehari-hari?
Kita jarang menamai barang-barang rumah tangga dengan nama manusia. Tempat garam Anda bukan “Shaky Sam”. Kocokanmu bukan “Whisker Wanda”. Namun, nampan berputar ini memiliki nama yang menunjukkan kelambanan. Ini adalah label yang paling membingungkan di gudang dapur.
Karya ini merebut kembali martabat Lazy Susan. Kami akan mengeksplorasi mengapa alat ini penting untuk organisasi dan bersantap. Kami juga akan menelusuri asal usul nama yang tidak jelas dan diperdebatkan yang telah mengganggu pengguna selama lebih dari satu abad.
Cara Kerja Susan yang Malas
Mekanismenya sangat sederhana. Ini adalah pelat dasar dan pelat atas yang berputar. Gravitasi dan gesekan menyebabkan beban berat. Anda menempatkan benda berat di dekat bagian tengah agar tetap stabil. Barang yang lebih ringan diletakkan di tepi luar.
Putar searah jarum jam. Raih piring yang sebelumnya berada di luar jangkauan lengan. Tidak perlu berdiri. Tidak perlu meregangkan tubuh melintasi meja dan menjatuhkan teko air.
Di sinilah perangkat mendapatkan keuntungannya. Ini mengubah permukaan statis menjadi zona dinamis.
Lazy Susan mengubah lemari sudut dari lubang hitam menjadi ruang penyimpanan fungsional.
Di lemari dapur, sudut adalah zona mati. Rak tiba-tiba berakhir. Anda tidak dapat mencapai pojok belakang tanpa menggali semua yang ada di depannya. Susan yang Malas memutar seluruh isi rak itu.
Anda mengeluarkan toples pasta yang Anda butuhkan dari belakang. Rak berputar. Benda tersebut berpindah ke depan. Anda mengembalikannya. Selesai.
Kenapa Disebut Susan Malas?
Namanya menunjukkan kemalasan. Namun sejarahnya jauh lebih kompleks. Ini bukan tentang menjadi malas. Ini tentang etika sosial.
Ada tiga teori utama. Tidak ada yang dikonfirmasi. Semuanya masuk akal.
Teori Satu: Koneksi Gedung Putih
Beberapa sejarawan menunjuk pada jamuan makan malam di Gedung Putih pada akhir abad ke-19. Seorang tamu meminta hidangan. Server tidak memiliki jangkauan untuk mencapainya. Piring itu berada di atas nampan yang berputar. Tamu itu seharusnya berkata, “Sebarkan, Susan.” Atau mungkin servernya bernama Susan. Atau mungkin nampan itu diberi nama Susan. Ceritanya menjadi kabur.
Teori ini mempunyai masalah. Istilah ini muncul di media cetak sebelum insiden Gedung Putih. Namun anekdotnya masih ada. Itu menghasilkan cerita yang bagus.
Teori Kedua: Eufemisme Victoria
Ini adalah teori yang lebih gelap. Pada akhir tahun 1800-an, “Susan” adalah bahasa gaul untuk pelacur. Kata “Susan yang malas” akan menjadi eufemisme bagi perempuan yang bersedia tetapi tidak aktif bekerja. Itu sebuah peregangan. Tapi bahasa gaul Victoria itu aneh. Istilah “Maria” juga digunakan untuk pelacur.
Teori ini terasa sinis. Rasanya juga mungkin. Nama itu meremehkan. Mengapa ada orang yang menamai alat makan dengan nama cercaan? Kecuali jika mereka sedang bercanda. Lelucon kelam bergaya Victoria.
**Teori Tiga: The
Mekanismenya tampak sederhana. Susan yang malas pada dasarnya adalah sebuah cakram bundar yang berputar pada bantalan yang tersembunyi di bawah permukaan. Anda bisa membuatnya dari kayu, plastik, kaca, atau bahkan marmer. Jika Anda membelinya langsung, kemungkinan besar Anda akan menemukan diameternya bahkan, sebagian besar antara 30 hingga 122 sentimeter (12 dan 48 inci).
Versi kecil, biasanya lebarnya sekitar 12 hingga 22 inci, adalah alat kerja dapur. Mereka memegang bumbu dan peralatan makan dari perak. Hal ini membuat penghitung tetap jelas. Ini menempatkan garam dan merica dalam jangkauan pengunjung tanpa memaksa mereka untuk bersandar di meja.
Susans malas yang lebih besar, dengan diameter minimal 22 inci (56 sentimeter), memiliki tujuan berbeda. Mereka duduk di tengah meja makan. Piring makanan diputar di atasnya. Setiap orang meraih ke dalam, mengambil apa yang mereka inginkan, dan menariknya kembali.
Kenapa Disebut Susan Malas?
Ternyata namanya tidak jelas. Kebanyakan sejarawan makanan setuju bahwa ini berasal dari akhir abad ke-19. Istilah “Susan” adalah bahasa gaul yang umum digunakan wanita pada masa itu. Tapi siapakah Susan yang malas?
Beberapa teori menyatakan bahwa nama tersebut berasal dari sulitnya menyajikan makanan di meja makan yang panjang sebelum nampan berputar ini ada. Para tamu harus membagikan hidangannya. Itu membosankan. Itu tidak efisien. Baki yang berputar memecahkan masalah itu.
Yang lain berpendapat bahwa nama itu murni aneh. Perangkat ini memungkinkan orang yang malas mendapatkan makanannya tanpa harus berdiri atau menjangkau jauh. Oleh karena itu, label “malas”.
Tidak ada paten resmi atau penemu yang terdokumentasi. Nama itu melekat begitu saja. Ini menjadi terminologi standar di rumah tangga berbahasa Inggris pada awal abad ke-20. Etimologinya masih diperdebatkan. Yang penting adalah fungsinya. Baki berputar berfungsi. Ini menghemat ruang. Ini mengurangi kekacauan. Itu membuat makan lebih mudah.
Baik Anda menyebutnya meja putar, baki komidi putar, atau Susan yang malas, mekanismenya tetap sama. Bantalan memungkinkan rotasi yang mulus. Bahan menentukan daya tahan dan gaya. Kayu menawarkan kehangatan. Kaca terasa modern. Plastik murah dan tidak mudah pecah.
Saat memasangnya, ukur meja Anda dengan hati-hati. Baki 22 inci perlu diberi jarak. Itu tidak bisa menyentuh tepi meja. Ia membutuhkan ruang untuk berputar. Jika macet, seluruh intinya hilang.
Asal nama tidak mengubah cara Anda menggunakannya. Itu hanya menambahkan lapisan sejarah pada bantuan mekanis sederhana. Anda mungkin tertarik dengan bagaimana baki ini cocok dengan desain dapur modern. Apakah mereka mengganti pengatur laci? Apakah mereka menyempurnakan ruang makan tradisional? Jawabannya tergantung pada ruang Anda.
Kebanyakan pemilik rumah menggunakannya untuk zona tertentu. Meja dapur. Meja makan. Kadang-kadang, meja rias kamar mandi untuk perlengkapan mandi. Penerapannya bervariasi. Prinsip intinya tetap konstan. Putar untuk mengakses.
Akar Sejarah Nama Susan Malas
Asal usul nama “Lazy Susan” masih belum jelas, namun sebuah teori menghubungkannya langsung dengan dinamika perburuhan abad ke-18. Saat itu, “Susan” bukanlah orang yang spesifik. Itu adalah pengganti umum untuk pelayan perempuan. Pengusaha menggunakan istilah ini secara longgar, sering kali mengisyaratkan seringnya keluhan tentang kemalasan pekerja.
Markus Krajewski, seorang profesor sejarah media di Universitas Basel, Swiss, mengeksplorasi hal ini dalam bukunya The Server: A Media History from the Present to the Baroque. Dia mengatakan kepada Architectural Digest bahwa “Lazy Susan” kemungkinan besar muncul dari konteks budaya ini. Hal ini mencerminkan keluhan umum terhadap bantuan rumah tangga.
Bagaimana Teknologi Menggantikan Pekerjaan Rumah Tangga
Namanya melekat, tetapi alasan popularitas perangkat tersebut bergeser pada awal abad ke-20. Dua puluh tahun sebelum Perang Dunia I, teknologi mulai melakukan pekerjaan berat. Mesin cuci yang berdering dan penemuan serupa mengurangi kebutuhan akan pekerjaan manual rumah tangga.
Mempekerjakan pembantu menjadi terlalu mahal bagi banyak keluarga. Mereka membutuhkan solusi praktis untuk menyajikan makanan tanpa meminta bantuan. Nampan kayu berputar muncul di dapur dan ruang makan. Mereka menggantikan kebutuhan akan pembantu yang berlari bolak-balik ke dapur.
Istilah “Lazy Susan” menjadi sebuah mashup. Ini merujuk pada karyawan “malas” di masa lalu dan teknologi baru yang menggantikan tenaga manusia.
Teori Lain Dibalik Nama Baki Berputar
Kisah siapa sebenarnya penemu Lazy Susan memang berantakan. Kebanyakan ahli sepakat bahwa tidak ada pencipta atau senama yang tunggal. Anda akan melihat dua legenda besar beredar. Salah satunya menghubungkan perangkat tersebut dengan Thomas Jefferson pada abad ke-18. Teorinya mengklaim dia menamainya dengan nama putrinya Susan. Dia dilaporkan benci disajikan terakhir saat makan malam. Baki putar memecahkan masalahnya.
Ceritanya berantakan dengan cepat. Jefferson tidak memiliki seorang putri bernama Susan. Teori lain menunjuk pada Thomas Edison. Beberapa orang percaya bahwa meja putar fonografnya berevolusi menjadi Susan yang malas di dapur. Tidak ada cerita yang layak untuk diteliti dengan cermat.
Nama itu kemungkinan besar didapat melalui pemasaran. Iklan Vanity Fair tahun 1917 memperkuat istilah tersebut. Itu disebut-sebut sebagai nampan bundar yang berputar. Copywriternya mungkin anonim. Mereka mungkin membutuhkan promosi penjualan liburan yang menarik. Nama itu melekat. Kata ini memasuki leksikon Amerika secara tidak sengaja.
Apakah Istilah “Lazy Susan” Seksis atau Rasis?
Istilah ini telah mendapat sorotan dalam beberapa tahun terakhir. Orang-orang bertanya apakah itu bernuansa seksis atau rasis. Acara Curb Your Enthusiasm bahkan mendramatisasi perdebatan ini. Karakter berdebat apakah frasa tersebut tidak pantas.
Kata “malas” mengundang tafsir. Beberapa orang melihatnya sebagai referensi seorang pelayan. Perangkat ini menggantikan upaya manusia. Ia menyajikan makanan tanpa mengangkat satu jari pun. Ini bisa dianggap menghina. Itu tergantung pada perspektif Anda.
Tidak ada hubungan langsung dengan ras atau etnis. Nama tersebut tidak merujuk pada kelompok tertentu. Perangkat ini berakar pada berbagai budaya. Tampaknya di Amerika awal abad ke-20. Ini juga menelusuri kembali ke restoran Cina sebelumnya. Namanya sendiri netral. Itu tidak memiliki makna rasial.
Saat ini, kebanyakan orang menggunakan istilah tersebut tanpa tersinggung. Itu hanya barang rumah tangga. Konteksnya lebih penting daripada labelnya.
Istilah “Lazy Susan” kemungkinan besar diciptakan oleh seorang copywriter anonim pada tahun 1917 untuk meningkatkan penjualan saat liburan, alih-alih menghormati tokoh sejarah.
Sejarah Pendahulu dan Desain
Lazy Susan modern kemungkinan besar berasal dari dumbwaiter Eropa. Ini adalah perabot di dekat nyonya rumah saat makan malam. Itu menampung beberapa nampan bundar. Ukuran baki mengecil dari bawah ke atas.
Host menggunakannya untuk akses cepat. Anda menyimpan makanan penutup di sana. Keju berada di atas. Peralatan makan perak dan piring tambahan memenuhi tingkat yang lebih rendah. Desainnya mengutamakan kenyamanan. Itu membuat hal-hal penting tetap dalam jangkauan tangan.
Kesederhanaan mekanis inilah yang menjadi alasan konsep ini bertahan. Ini berhasil. Ini praktis. Sejarahnya tidak jelas. Kegunaannya jelas. Anda mungkin tidak pernah tahu siapa yang pertama kali memutar piring ke seberang meja. Anda tahu itu membuat hidup lebih mudah.
